美食探店：王品牛排的精致享受

来探亲的儿子要返程离开上海了，我们一家三口出去吃午‬餐‬，算是为儿子饯行。

儿子提议吃牛排，我们比较了好几家牛排馆，有很贵的，也有便宜的。最终，我们选了位于徐家汇的“王品牛排“。

王品牛排是一家高端餐厅，以高品质的牛排和精致的用餐体验闻名。

王品牛排源自‌台湾，是‌王品集团旗下的一个知名牛排餐饮连锁品牌。徐家汇的王品牛排位于漕溪北路86号4楼，在徐家汇天主教堂附近。

王品牛排的环境优雅，虽然有不少人用餐，但是安静而不吵闹。

菜品按西餐上菜程序一道道送上来，开胃特饮、餐前面包、前菜、汤品、牛排，最后是甜品。菜品一道道上来，一道道品尝，让人觉得很有仪式感。

餐前面包和餐前饮品可以免费续。

草莓气泡开胃特饮

餐前面包

餐前面包有佛卡夏、黄油吐司和坚果脆片三种口味，有松软的，也有酥脆的，配上两种口味的蘸酱，吃着都挺香。

餐前饮品是草莓气泡开胃特饮，喝起来酸甜可口，带有一点儿气泡，确实令人胃口大开。

前菜选了华尔道夫蔬果沙拉和川式和牛肉酱贝壳意面。

华尔道夫蔬果沙拉

川式和牛肉酱贝壳意面

华尔道夫蔬果沙拉的量挺少，就是土豆沙拉配上一点点儿橙子、葡萄、草莓和火龙果等水果点缀，味道也一般，不值得推荐。

牛肉酱贝壳意面是浓浓的的牛肉和蕃茄汁，包裹着贝壳形状的意大利面，上面盖着一个温泉蛋，吃起来微微有点儿辣，味道尚可。

汤品选了卡布奇诺菌菇浓汤和玉米浓汤面包碗。

卡布奇诺菌菇浓汤

玉米浓汤面包碗

卡布奇诺菌菇浓汤的菌菇味很浓郁，汤的表面是一层白色泡沫，看起来像卡布奇诺咖啡的泡沫表面，其实并‬没有咖啡味。

玉米浓汤面包碗就是用面包做成的碗里装着玉米浓汤，汤浓味‬厚，这道汤比较管饱，因为汤喝完后，面包碗也可以吃。

牛排选了瀑布马苏里拉芝士牛排、厚切黑椒肋眼牛排、Tbone牛排，三‬份牛排味道整体都‬不错。

瀑布马苏里拉芝士牛排

厚切黑椒肋眼牛排

Tbone牛排，原汁原味的西冷和菲力牛排

瀑布马苏里拉芝士牛排，浓‬厚‬芝士撒在切好的牛排上，如瀑布般散开在盘子上。牛排搭着芝士挺好吃，可惜芝士量不够‬多，不能拉丝。

五分熟的厚切黑椒肋眼牛排，黑胡椒带点儿辣辣的口味，味浓十足，牛肉肥瘦相间，吃起来还挺嫩。

Tbone牛排是店内最贵的牛排，除了价格贵没啥缺点。牛排原汁原味而且量很足，T骨两边是切好的牛肉，一边是西冷，一边是菲力，拥有嚼劲西冷和香嫩菲力双重口味，按服务员建议，做了3分熟，吃起来鲜嫩多汁。

最后的两份甜品，颜值和味道都挺赞，就是量少，令人意犹未尽。

海盐焦糖坚果冰淇淋

法式焦糖布蕾

海盐焦糖坚果冰淇淋，坚果混杂着冰淇淋一起吃非常好吃。

法式焦糖布蕾吃起来滑嫩爽口，以贝壳为容器，好看但是量少，几口就吃完了。

王品牛排的服务贴心到位，10%的服务费物有所值。用餐环境精心布置，高档、优雅、大气，在这样的环境和服务下，吃是一种味觉和视觉的享受。