「农产品加工杂志社」｜山西省食品工业协会五届四次会议在太原召开

大会现场

全体起立，奏中华人民共和国国歌

3月25日，山西省食品工业协会五届四次会议暨“紫林杯”2017消费者喜爱的食品品牌山西调查活动颁奖典礼在太原市举办。

山西省食品工业协会会长、汾酒集团董事长李秋喜说，2017年，协会加强对食品企业的指导和咨询服务，尤其是通过举办“消费者喜爱的食品品牌山西调查活动”，组织行业主管部门、行业专家和媒体走访调研了5个地市十几家企业，并分别召开了5个分行业的发展研讨会，使企业在品牌宣传、行业交流、技术创新、结构调整等方面都取得了一定的成效。2018年协会要以技术创新为主体，增加食品企业服务环节；发展全省品牌培育建设工作，全面开展合作新局面；为政府部门献好言建好策，响应“一带一路”倡议，拓展食品产业开放发展新空间，完善“走出去”服务支持体系。

大会还同时举办了“紫林杯”2017消费者喜爱的食品品牌山西调查活动颁奖典礼，对由消费者和专家共同投票产生的20名企业品牌、10名专家提名奖企业品牌、区域品牌、特别贡献奖、2017年度山西食品工业科技创新奖（个人）等进行了颁奖，并为“2018消费者喜爱的食品品牌山西调查活动”暨“山西食品工业企业二十强评选活动”举行了启动仪式。

本次大会共分为四个部分。

第一部分：山西省食品工业协会五届四次会议

山西省食品工业协会秘书长黄永建作山西省食品工业协会2017年度工作报告

山西省食品药品稽查总队副队长、山西省食品工业协会常务副会长郭东同志通报2017年度山西省食品工业经济运行数据并宣读聘任名誉会长、顾问、副秘书长的通知文件以及提议增补副会长人选

汾酒集团董事长、山西省食品工业协会会长李秋喜同志作五届四次会议的总结讲话

李秋喜会长为新当选的山西省食品工业协会李岳峰顾问和副会长郭守祥颁发聘书

山西省食品工业协会专家工作委员会

授予专家聘书仪式

山西省食品工业研究所所长王勇亮

山西省食品工业研究所高级工程师田莉

山西省粮油所高级工程师朱志昂

省粮油科学研究所原所长王恒

山西医科大学科学技术处处长博士生导师、山西省食品科学技术学会理事长、中国食品科学技术学会理事程景民

山西农业大学教授、山西老陈醋产业技术创新战略联盟理事长王如福

山西省生物研究所副所长、山西老陈醋产业技术创新战略联盟副理事长彭晓光

山西农业大学食品学院院长王晓闻

山西微生物学会原理事长赵良启

山西大学教授毛立新

10位专家获颁山西省食品工业协会专家工作委员会专家聘书

刘致远主任为各位专家颁发聘书

第二部分：权威发布和专家演讲

山西省食品工业协会专家工作委员会副主任委员、山西医科大学科学技术处处长博士生导师、山西省食品科学技术学会理事长程景民为大会做《2017年食品安全风险认知调查》的专题演讲

山西省食品工业协会顾问、山西省农业厅农产品加工局李岳峰局长为大会做《山西省农产品加工行业发展现状及发展趋势》报告

第三部分：“紫林杯”2017消费者喜爱的食品品牌山西调查活动颁奖典礼

由中国食品工业协会和中国粮油学会支持，山西省经信委和山西省食药监局作为指导单位，山西省食品工业协会主办的2017消费者喜爱的食品品牌山西调查活动已连续成功举办三届，“紫林杯”2017消费者喜爱的食品品牌山西食品调查活动由消费者和专家共同投票产生的前二十名的企业，获奖企业品牌分别是：

品牌名称单位名称

晋宝绿珍山西天赐绿珍农业科技有限公司

冠云山西省平遥牛肉集团有限公司

山花烂漫兴县山花烂漫农业综合开发有限公司

古城山西古城乳业集团有限公司

九牛私家牧场山西九牛牧业股份有限公司

六味斋太原六味斋实业有限公司

老智山西智泽食品有限公司

塞北红山西塞北红食品有限公司

金绛山西金绛食品有限公司

步升平遥步升牛肉有限公司

梨花春山西梨花春酿酒集团有限公司

相里记汾阳市德义园味业有限公司

古陵山晋城市古陵山食品有限公司

六泉坊晋城市古陵山食品有限公司

“晋”牌山西晋酒集团股份有限公司

晋泉太原酒厂

聪牌山西汉中洋食品饮料有限公司

田园阳泉田园乳业有限公司

宁化府太原市宁化府益源庆醋业有限公司

山西省食药监局信息中心冯子刚主任为获奖者颁奖

山西省农业厅农产品加工局李岳峰局长为获奖者颁奖

（请您扫描上方二维码就可看20家企业简介）

紫林杯“2017消费者喜爱的山西食品品牌

专家提名奖”的获奖企业及品牌

格瑞特运城市格瑞特酒业有限公司

吕梁野山坡吕梁野山坡食品有限责任公司

檀山皇山西沁州檀山皇小米发展有限公司

荣欣堂山西太谷荣欣堂食品有限公司

晋善晋美山西晋善晋美酒业有限公司

众和山西维尔生物乳制品有限公司

古灯太原市古灯调味食品有限公司

七必坊山西杏花酒都酒业股份有限公司

东方木酒山西康禾农业有限责任公司

田府清徐县田府葡萄酒有限责任公司

山西省食品药品稽查总队副总队长、山西省食品工业协会常务副会长郭东为获奖者颁奖

“中国食品工业协会（山西）区域

品牌”未领奖的获奖企业及品牌

由山西食协代表中国食品工业协会为荣获“中国食品工业协会（山西）区域品牌”未领奖的的获奖企业及品牌颁奖，他们分别是：

汾阳王山西汾阳王酒业有限责任公司

厦普赛尔山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司

鑫炳记太谷县鑫炳记食业有限公司

珈绿山西绿色山区农副产品有限责任公司

谷宜生晋城市伊健食品有限公司

山西现代农业工程出版传媒中心主任张成龙为获奖者颁奖

特别贡献奖

“紫林杯”2017消费者喜爱的食品品牌山西调查活动冠名商山西紫林醋业股份有限公司，荣获特别贡献奖。紫林醋业副总经理闫裕峰上台领奖。山西省食品工业协会会长李秋喜同志上台为获奖者颁奖。

山西紫林醋业股份有限公司

山西省食品工业协会会长李秋喜同志为获奖者颁奖

2017年度山西食品工业科技创新奖（个人）

1获奖人王凤仙，任山西杏花村汾酒厂质量检测中心主任。曾获得过“全国酿酒行业技术能手”的荣誉称号，还被评为过“中国首席白酒品酒师”。组织研发了计算机质量监控系统，该项目获得2012年获得第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖。

2获奖人任润斌,任山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司质量计量部部长.2014年,他主持改进公司进厂检验的辅料检验方法，创新了检验方法。2016年,确定了检验的标准操作方法，解决了公司大曲检验方法的难题。

3获奖人孙山林，任山西宇彤不锈钢科技有限公司工艺技术总监。先后获得了实用新型专利证书六个，包括种管道整形机、一种双层外盘管式制醋机、一种双螺旋式搅拌罐等。其中，最具代表性的是一种外盘管式制醋一体机，是在食品机械研制工作中取得的一项新型成果。

4获奖人郎繁繁，任山西紫林醋业股份有限公司技术中心副主任。申请发明专利《老陈醋机械化固态醋酸发酵生产工艺》、《苦荞红曲老陈醋酿造方法》已进入实质审查阶段。完成了两项科技成果在公司的转化应用，为消费者生产出了高质量的山西老陈醋产品。

5获奖人曹禹，任山西九牛牧业股份有限公司生产总监。曾技术开发《无菌系统灌注装置》，获得国家专利。并对公司生产设备及公共设施，充分发挥技术能动性，提高了生产效率，降低了消耗和成本。研发乳制品及烘焙产品30多项。

6获奖人李增富，任山西省平遥牛肉集团有限公司总经。他所经营管理的平遥牛肉集团有限公司是集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深吸加工、文化旅游为一体的股份制企业。冠云牛肉传统加工技艺位列国家级非物质文化遗产名录。

7获奖人杨泰山，任职于山西梨花春酿酒集团勾调中心。他2014年通过了国家轻工职业技能签定中心考核，获一级品酒师。技术开发方面，提升了低度白酒的勾兑和调味。合理有效的对白酒匀化机进行了普及应用。

8获奖人郭鑫磊，任山西老陈醋集团有限公司研发部经理。对精制工艺及设备进行了审计改造，使得工艺更加严谨规范，申报国家发明专利1项，实用新型专利1项。研发出了三黑醋、糯高粱老陈醋、蟹醋等醋产品。

9获奖人牛晓峰，任太原六味斋实业有限公司食品安全监测研发中心主任。拥有发明专利1项，实用新型专利2项。与山西省农科院合作完成山西省农科院加工所成果转化基地建设，共同推广低植酸燕麦品种品燕二号的种植、宣传等工作。

10获奖人郭尚梅，任山西古城乳业集团有限公司总经理助理。2014年主持申报了“自动化控制技术在乳制品加工中的节能应用”技术创新项目，实施后实现了对生产过程的精细化管理、数字化控制，杜绝因人为操作的局限造成能源的浪费。

11获奖人宋春雪，任山西梁汾醋业有限公司副总经理。曾取得专利19项，其中发明专利16项，实用新型专利3项。她发明的薯类富钾老陈醋、高氨基酸高还原糖醋等新品类，已经在山西梁汾醋业中试生产基地实现成果转化；复合大曲技术服务已成功实现转化创业，产能目前已能满足梁汾5万吨食醋生产。

12获奖人刘智明，任吕梁野山坡食品有限责任公司副总经理。五年来带领公司质检团队建立了QS的管理体系、质量安全风险管理体系等。2016年参与主持了科技厅沙棘鲜果油质及花青素萃取项目的成果转化任务。2017年带领公司研发部门成功研发了沙棘果皮粉为代表的系列功能性食品。

13获奖人谷文建，任山西汾阳王酒业有限责任公司总工、技术中心主任。2010年他率先把传统的水冷却器技改为风冷却器，节能减排。为了更加便于产品研发，工艺改进，成果转化，产品质量监督等工作。

14获奖人田永屯，任山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司总经理。他在新产品开发方面本着研制一代、储藏一代、开发一代、使用一代的原则,使系列产品由当初仅黄梨汁一个品种发展到现在20多种不同规格的品种，系列产品中科学地增加了低聚果糖、膳食纤维及Va、Vc、Ve等功能因子,市场前景十分广阔。

15获奖人曹永庆，任山西沁州黄小米（集团）有限公司总工程师。他组织科技人员先后研发了谷之爱牌婴幼儿营养小米粉、中老年营养小米粉系列高科技产品，获得三项国家发明专利。下一步会积极开展技术创新，研发新产品。

山西省第十一届人大常务委员会常务副主任刘致远同志为获奖者颁奖

优秀企业家

山西省平遥牛肉集团有限公司董事长雷秉义

太原六味斋实业有限公司董事长阎继红

山西老陈醋集团股份有限公司董事长郭俊陆

山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯

山西古城乳业集团有限公司董事长郭俊

山西水塔醋业股份有限公司董事长武峥兴

山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司总经理田永屯

山西汾阳王酒业有限责任公司董事长王再武

蓝顿旭美食品有限公司董事长郝旭

山西沁州黄小米（集团）有限公司董事长石耀武

山西省食品工业协会会长李秋喜同志为获奖者颁奖

第四部分：“2018消费者喜爱的食品品牌山西调查活动”暨“山西食品工业企业二十强评选活动”启动仪式

纪馨芳主任、杨安和主任、刘致远主任、李秋喜会长、李生仁书记、王德立局长、李岳峰局长、胡晋刚处长上台启动“2018消费者喜爱的食品品牌山西调查活动暨山西食品工业企业二十强评选活动”。

至此，山西省食品工业协会五届四次会员代表大会所有议程已全部圆满完成，让我们共同祝福，牵手企盼，带着希望，带着憧憬，带着执着与追求，满怀豪情，展望未来！

抽奖花絮

汾酒1985，清香尚品！

汾酒1985，清香尚品！

大会期间，3次共抽出30位中奖者，奖品是省食品工业协会30周年纪念酒——汾酒1985，恭喜这30位幸运的朋友！